กิจกรรมลูกเสือ – เนตรนารี เป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นและส่งเสริมให้ผู้เรียนได้ฝึกทักษะของตนเองให้มีระเบียบวินัย มีความเสียสละ การเป็นผู้นำ มีความสามัคคีในหมู่คณะ และรู้จักการทำงานเป็นระบบอย่างสร้างสรรค์ รวมทั้งทักษะชีวิตที่สำคัญ
โรงเรียนอำนวยศิลป์จัดการเรียนการสอนกิจกรรมลูกเสือ-เนตรนารีตั้งแต่ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ดังนี้: